É hoje o 10.º Passeio Enogastronômico da Adega Alentejana, maior importadora de vinhos portugueses do Brasil. Mais de 130 rótulos, além de azeites e geleias, poderão ser degustados pelo público. E o melhor, servidos pelos…
Começa amanhã Comida di Buteco, veja os pratos
Sexta-feira é um bom dia para começar um festival da envergadura do Comida di Buteco. Em Curitiba são 20 participantes, escolha pela foto qual vai provar primeiro. Já fiz minha aposta para o vencedor. Caravelas…
Gim tônica é dos tempos da brilhantina
E pensar que já escutei que era velho por tomar o conhecido Gim Tônica. Quem diria, a bebida voltou à moda. Para se ter uma ideia do “bafão” que causa, o bar Punch, Drink &…
Sopa de Pinhão, do Senac
Sopa de pinhão, receita do instrutor e Chef do Senac, Adriano Barrozo di Renzo. Preparo: 01h40 minutos Rendimento: 6 porções Ingredientes 400 g de pinhão cozinho e descascado 1 cebola média em cubos pequenos 100…
Gastronomix, o melhor do Festival de Curitiba
Admiro o trabalho do chef Celso Freire. Lembro quando o vi falar pela primeira vez, na época na recém inaugurada Vila do Farol, em Bombinhas, 20 ou 25 faz. Não lembro ao certo. Mas foi…
Rodízio de pizza livre de glúten, lactose e outros alergênicos
Caraca, quando você acha que a Ballon Rouge Pizzaria, indicada pela Acelpar – Associação dos Celíacos do Brasil como a primeira pizzaria no segmento na capital paranaense, não pode surpreender mais, eles o fazem. Dessa vez vão…
Buffet de Açaí, em breve
Buffet por quilo de açaí é inédito! Imagino quando contar que existe para o filhão Petrus, “loco” pele iguaria. A loja chama-se Acesso Açaí e será inaugurada em breve, no PolloShop do Alto da XV. Fique…
Túnel do tempo
Registro das antigas, de 2007, do empresário Gustavo Haas, do Grupo Taco El Pancho. Pessoa do bem, responsável junto com poucos pelo que Curitiba é hoje na questão gastronômica. Empresário visionário. Como hoje estivemos juntos…
Lançamento do Projeto Outono
O empresário Nelson Ferri, comandante do Bar Stuart, é um dos “figuras” mais queridos da cidade. Conversar com ele é sempre uma benção! E como não podia deixar de ser, como parceiro, lançou o Projeto…
Cozinha saudável com Mila Cozzi
A empreendedora e chef em alimentação saudável, Mila Cozzi, estará nos dias 13 e 14 de abril aqui na capital paranaense apresentando os cursos de Empreendedorismo e Low Carb. Ela abre o evento com o…
Participe! Ajude quem precisa.
Fazer o bem só faz bem!